RESTAURANT

Demi-pension pour l'hôtel et

repas de groupes de minimum 12 personnes

sur réservation.

Nous contacter par téléphone pour toute demande

 

Aurore et Yann vous proposent pour la demi-pension une cuisine authentique et généreuse, qui marie les spécialités des produits locaux des massifs de la Chartreuse et du Vercors, mais également du Pays Basque.

Venez déguster des mets originaux qui mettent en avant le travail de petits producteurs passionnés et retrouvez les saveurs du Bleu du Vercors, du St Marcellin et du St Félicien ainsi que des ravioles du Vercors.

Découvrez l'originalité de la charcuterie Basque, la finesse de ses jambons crus séchés en altitude et laissez-vous emporter par le goût puissant du boudin basque ou les notes aromatiques des fromages de brebis de cette région.

Pour une note de douceur à la fin du repas, succombez au charme ensorceleur d'un dessert à la Chartreuse.

 

Le soir, notre bar à vins vous permettra de découvrir un choix inédit d’une cinquantaine de vins à la carte, issus de petits producteurs que nous sélectionnons soigneusement au fil de nos voyages.

Venez les déguster entre amis autour d’une assiette de Tapas, ou laissez-vous tenter par un délicieux cocktail.

 

 

L’après-midi, vous pourrez vous désaltérer après votre promenade avec une boisson chaude ou fraîche, en savourant une coupe de glace ou une gaufre.


PETIT DÉJEUNER

Une bonne journée commence toujours par un bon petit-déjeuner.

 

Café, thé ou chocolat "Fraica" accompagné de bon pain tout chaud,

de viennoiseries, muesli, yaourt, jus de d'orange et fruits.

Les confitures maison agrémenteront vos tartines.

Une assiette salée composée d'une omelette, charcuterie, fromage vous sera proposée.

 

Bon appétit !

REPAS DE LA DEMI PENSION

tous les soirs

Un menu unique pour vous régaler après une journée sportive, culturelle ou de loisirs. 

 une entrée + un plat + un dessert 

(ou grande assiette + dessert)

chaque jour différents qui vous permettront de découvrir notamment

les spécialités du Vercors, de la Chartreuse et du Pays Basque.

 

Merci de nous signaler avant toute réservation vos allergies alimentaires : nous ne pouvons pas toujours adapter nos menus, la demi pension ne sera donc pas forcément possible. 




HORAIRES

 

  • Les clients sont invités à passer à table pour le diner entre 19h30 et 20H00.
  • Le petit déjeuner est servi de 8h00 jusqu'à 9h30